什么？还有海带做的“鱼子酱”

主要原料居然是大家都经常吃到的海带，磨成分之后加入各种添加剂、调味剂模拟真鲟鱼子酱的味道，做成黑色糊状的液体。

然后靠机器把黑色的液体滴到凝胶中，形成许多圆圆的球状，有没有很出乎意料，这和鱼子酱八竿子都打不着，这制作过程隔着屏幕仿佛都闻到了化学添加剂的味道。

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这样做成“素鱼子酱”就装罐包装上市销售了，没有抽真空，也没有机器压盖，徒手拧上就算完成装罐了。这些“素鱼子酱”也许闻起来有鲟鱼子酱味道，但吃起来肯定不是鱼子酱的口感，也没有唇齿留香的美妙体验，关键是化学添加剂爆棚。

真正的鱼子酱只能是鲟鱼鱼子仅添加食盐制作而成，而且鱼子酱历史悠久，早在欧洲中世纪时期就开始食用这一美味，因此鱼子酱是名副其实的高端营养美味。芙思塔鱼子酱秉承这一传统，选址在水质优良的地区，引流高山雪水，每一条鲟鱼要历经10年以上的阳光雨露，才能符合芙思塔的入选标准，再历经严苛复杂的十七道制作工艺，精挑细选下才能得以呈现。